Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium
sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang
putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut allin yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur.
by: wikipedia.org
Selain dalam dunia kuliner dalam dunia pengobatan bawang putih juga mempunyai peranan penting. Bawang putih mengandung senyawa alicin, senyawa alicin berkhasiat menghancurkan pembekuan darah dalam ateri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.
Selain alicin, bawang putih juga mengandung alil yang berkhasiat memerangi penyakit – penyakit degeneratif dan mengaktifkan sel – sel baru.
Berikut khasiat – khasiat bawang putih untuk kesehatan :
- Mengobati Disentri
- Mengobati Sakit Maag
- Mengobati Nyeri Haid
- Mengobati Bronchitis
- Mengobati Asma
- Mengobati Migrain
- Mengobati Hipertensi
- Mengeluarkan Duri, serpihan kaca
by: tipsku.info
Disamping itu Bawang Putih juga bermanfaat untuk penderita diabetes karena dapat meningkatkan tingkat insulin dalam aliran darah serta dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sehingga mencegah penyakit kardiovaskuler seperti serangan jantung atau penyumbatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar