Kunyit atau
kunir, (
Curcuma longa Linn,
Curcuma domestica
Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari
wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke
daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah
ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga
kesehatan dan kecantikan. Dalam bahasa Banjar kunyit atau kunir ini
dinamakan Janar.
Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean
Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai daerah dengan beberapa nama lokal, seperti
turmeric (Inggris),
kurkuma (Belanda),
kunyit (Indonesia dan Malaysia),
kunir (Jawa),
koneng (Sunda),
konyet (Madura). [wikipedia]
Khasiat Kunyit :
Caranya :
Rimpang kunyit yang dicuci (20g),
diparut, ditambah dengan air matang 100ml, diperas dengan saringan kain.
Airnya diminum 2 kali sehari.
Caranya : Kunyit
diiris, direbus dengan air, ditambah 1 sendok teh air kapur sirih, aduk
sampai rata. Dinginkan. Saringan airnya diminum 3 kali sehari sampai
sembuh
.
Caranya :
Kunyit diparut sebesar ibu jari,
ditambah satu sendok teh air kapur sirih dan perasan air 1 jeruk nipis,
aduk sampai rata. Oleskan campuran pada bagian tubuh yang sakit.
Caranya
: Sepotong kunyit, segenggam daun asam dicuci, diblender hingga halus seperti bubur. Oleskan pada bagian tubuh yang gatal.
Caranya : Kunyit tua (15g) dikupas dan diparut. Ditambah 150ml air asam dan gula
jawa, aduk rata. Peras dengan kain, dan minum setiap hari.
Caranya :
Setengah jari kunyit diparut, ditambah 2 sendok air minum, aduk sampai
rata, peras dan ambil airnya. Tambah 1 kuning telur ayam kampung dan
sedikit air kapur sirih. Kocok adunan, minum 1 hingga 2 kali sehari.
Caranya :
Setengah ibu jari kunyit dan 3 potong gambir diiris. Rebus dalam 2
gelas air sehingga tersisa 1 gelas. Gunakan air itu untuk berkumur 3
hingga 4 kali sehari.
Caranya :
Kunyit dan
daun sigading (15g), biji pala dan kapulaga (10g), ketumbar, jinten
hitam dan cengkeh (5g). Rebus bahan tersebut dengan 3 gelas air sehingga
tersisa 1 gelas. Dinginkan, saring, bagi menjadi 3 bagian untuk diminum
3 kali sehari.
- Kesehatan kulit dan umum (jamu)
Caranya : 100g rimpang kunyit segar, 100 ml air jeruk nipis, 11/2 sendok makan
madu dan air secukupnya. Kunyit dihaluskan dengan blender, campurkan
pasta kunyit tersebut dengan madu dan air jeruk nipis. Tambahkan air
secukupnya. Minum secara teratur.
by: majalahkesehatan
Selain itu Kunyit juga berkhasiat untuk kecantikan, antara lain : Membantu menghilangkan jerawat dan noda hitam pada wajah, menghaluskan kulit, mencegah keputihan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar